こんにちは！
今治市の久留米ラーメン
「 光 屋 」です
=~=~=~=~
冬限定メニュー
味噌風豚骨ラーメン
開始致します！！
１１月１日（金）より、
味噌風とんこつラーメン
を冬季限定にて提供開始致します！
豚骨のパンチをそのまま残し、
味噌風味が香る絶妙のバランス。
今年も、全国の有名ラーメン店の多くが使用する 『三河屋製麺』 の麺を採用！
北海道産小麦１００％の太麺と濃厚な豚骨味噌は相性バッチリ！
（太麺の為、ご提供に少々お時間が掛かりますのでご了承ください）
光屋渾身の『味噌風とんこつラーメン』是非ご賞味ください。
ご報告が遅くなり申し訳ありません。
夏季限定の つけ麺 は終了致しました。
こんにちは！
今治市の久留米ラーメン
「 光 屋 」です
=~=~=~=~=~=
大変長らくお待たせ致しました！
夏季限定メニューのご案内です☆
６月１７日（月）より、
豚骨つけ麺
&
魚介豚骨つけ麺
を夏季限定、各１日２０食にて
限定発売致します。🍜
＊写真は並盛です
麺は勿論、大好評の三河屋製麺を使用。
昨年までの太麺のウェーブから
平打ち麺に変更しましたので
茹で時間が大幅に短縮されました！
しなやかな食感と小麦の香り
を是非お楽しみください！
皆様のご来店を心からお待ちしております
いつもお世話になります！
久留米ラーメン光屋です☆
新聞やニュースなどでご存知の方も多いかと思いますが、ここ１～2年の小麦を代表とする材料費の高騰、働き方改革などによる送料の値上げが重なり、一企業の努力だけでは現在のご提供価格を保つ事が難しい状況となっております。
つきましては、来年1月2日（水）の初営業日より、ご提供価格の値上げをさせて頂く事となりました。ラーメンの質を落とすことは絶対に避けたい為、苦渋の決断となりましたが、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。
＊前回のご案内の通り、12月18日（火）は店舗大清掃のため臨時休業、12月31日（月）は15時までの営業となっておりますので宜しくお願い致します。
こんにちは、久留米ラーメン光屋です！
もうすぐ１２月だというのに昼間は結構暖かいですね。
但し、来週末からは気温が下がる様ですので、
体調管理に気を付けてお過ごしください。
さて、１２月１８日（火）は店舗大掃除のため
誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。
また１２月３１日（月）は１５時までの営業とし、
１月１日（火）はお休みとさせて頂き、
年明けは１月２日より営業開始致しますので
『初豚骨参り』にいらしてくださいね☆
冬限定メニュー
味噌風豚骨ラーメン
開始致します！！
ご案内が遅くなり申し訳ありません！
本日、１１月２０日（火）より、
味噌風とんこつラーメン
を冬季限定、各１日２０食にて
限定発売致します。
豚骨のパンチをそのまま残し、
味噌風味が香る絶妙のバランス。
今年も『 三河屋製麺 』に作ってもらっていますが、
北海道小麦１００％の 多加水中太麺を使用し、
コスト増にも拘らず、昨年からお値段据え置きにてご提供致します。
光屋渾身の『味噌風とんこつラーメン』是非ご賞味ください。
熊本震災の影響で、入荷が困難になり販売中止になっておりました
辛子高菜がメニューに復活致しました！
相変わらず品不足の為、小売りやお持ち帰りは出来ませんが、
ビールのおつまみや替え玉のトッピングに是非ご賞味ください☆
お待たせしました！
７月１日（日）より、
光屋特製
夏季限定『ざる』（無添加）
がスタートします！
二年熟成の本枯本節（枕崎産）と
瀬戸内産魚介の旨みをギュッと
凝縮した極上のつゆ。
プリプリの細麺につけて、
ご賞味あれ！
＊卵はトッピングとなります。
今年のつけ麺は 手もみ麺。
もちろん毎年大好評の 三河屋製麺製 です。
＊量は変わりませんが、細麺にして待ち時間を昨年よりも短縮しております。
また、メンマの代わりに 竹の子をソテーしたものを 使ってます！(^^)
価格は 去年と据え置きの豚骨つけ麺 並 ￥８６０
と させていただきました。
本当は もっと いただきたいんですけど 地場産業も 停滞してる事なので 仕方なく
据え置きました！(^^;笑)
本日より一日限定３０食となっております、是非ご賞味ください☆
下書きのままブログにアップ出来てなくて申し訳ありませんでした！
メルマガ会員様には告知しておりましたが、豚骨味噌ラーメンは４月６日に終了となっておりますので宜しくお願い致します。